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Champignons farcis (entrée ou plat)
Préchauffer le four sur 180 C Laver 6 grands (!) champignons et ôter les pieds Hâcher les pieds des champignons Peler et hâcher une échalotte Dans une poêle avec un peu d’huile d’0live chaude, faire...
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Noix de St Jacques
Ce soir au menu des Noix de st Jacques fraîches. Quelle différence de goût avec celles surgelées !!! J’ai inventé le plat tout en cuisinant comme je le fais souvent d’ailleurs ! Eplucher et émincer une...
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St Jacques et sa robe saumonée
A la recherche d’une entrée voire d’un plat ??? Je viens de tester (et adapter) une recette qui a plu … Pour 2 personnes, émincer deux échalotes et les faire revenir dans du beurre bien chaud. Verser...
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